Refosco is een belangrijke inheemse rode druivensoort uit Friuli. Na het scheiden van de druiven van de stelen, voltooit het koeltemperatuur maceratie-/fermentatieproces zich binnen 15 dagen. De wijn bezinkt na het persen en ondergaat vervolgens natuurlijke malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mildere, fluweelzachte smaak.

Franse, dieprode wijn met een aroma van zwart fruit en eikenhout. De smaak is krachtig en intens, waardoor deze wijn heel goed past bij rund- of lamsvlees en wildschotels.

Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.

Elegante en verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, met een fraai aroma van verse, rijpe kersen. De smaak is zacht, evenwichtig en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte en lamsvlees.

De Barbaresco Riserva Boito di Rizzi is een rode wijn die ontstaat uit de oogst van de beste druiven geproduceerd in de gelijknamige wijngaard. Het is een krachtige Barbaresco, bestemd voor langdurige rijping en zal met de jaren nog beter worden en geweldige emoties schenken.

Heerlijke Chardonnay met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte of frisse zomersalades.

Ponce Blanco, D.O. Manchuela, door Bodegas y Viñedos Ponce in Iniesta, Castilla La Mancha. Gemaakt van Albilla-druiven van oude stokken op 700m hoogte. Levendige, frisse witte wijn met goede rijpingskwaliteiten.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Subtiel geurende witte wijn met aroma’s van groene appel, peer, perzik en witte bloesem. Lichtvoetig, mooi fruitig en frisdroog van smaak met nuances van toast en amandel in de aanhoudende afdronk.

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Fraaie rode bordeaux met een complexe geur van rode bes, blauwe bes, braam, cederhout, mokka en grafiet. De smaak is vol met rood en zwart fruit, een opwekkende frisheid en rijpe, soepele tannines.

Complexe, finesserijke rode wijn met een geur van rode kers, pruim, toast en kruidnagel. Elegant en subtiel van smaak met rijp rood fruit, levendige frisheid en fijne, zanderige tannines. De aanhoudende finale is mooi kruidig met tonen van laurier en peper.