Krachtige, volle rode Port met een intense geur van jammy fruit (pruim, kers), rokerig eiken, gebrande noten en peper. Krachtig en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en soepele tannine.

Verfijnde olijfolie met een fruitige, kruidige geur en een milde, romige, licht peperige smaak. Heerlijk om vers brood in te dopen of om salades of pastagerechten mee op smaak te maken.

Rijpe rode wijn. Fijn kruidig, licht rokerig en floraal van geur. De smaakstructuur is soepel van inzet en eindigt met licht pittige tannine in de afdronk. Heerlijk bij milde gerechten van grill, maar ook vederwild en licht kruidige kazen. 

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

Een Rosé van hoog niveau. Een toprosé om jezelf en je gezelschap te verrassen. Fris, delicaat en toch mooi strak.

Cubardi is gemaakt van Primitivo druiven van 65 jaar oude wijnstokken. Dit een wijn met een ongelooflijk aromatische complexiteit. Een mooie harmonie van rijp rood fruit, tabak, koffie en chocolade.

Krachtige, op eiken gerijpte droge witte wijn uit Spanje, met de intense geur van nieuw eikenhout en exotisch fruit. De volle smaak komt prima tot z'n recht bij gegrilde schaaldieren of in olie gebakken vis.

L'Episcata is een prachtige single vineyard wijn, uitsluitend gemaakt van Grenache noir, waarvan de wijnstokken allemaal meer dan 50 jaar oud zijn. Deze kleine wijngaard, geplant op een terroir van zwarte schist, wordt beheerd door de familie Montagné, die deze oude druiven van oude wijnstokken weet om te zetten in een fijne, genereuze en complexe wijn.

La Noia of de Chambolle Musigny van de Roussillon! Maar La Noia is vooral een perceel 30 jaar oude Grenache Noir wijnstokken. De druiven worden met de hand geoogst. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in betonnen vaten om zijn primaire kwaliteit, een onweerstaanbare fruitigheid, te behouden!

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Californische rode wijn met de geur van gekonfijt fruit en pittige kruiden. De ronde, soepele smaak past goed bij gegrilde gerechten of kruidige pizza uit de oven.

De Castaroto is een prachtige en complexe wijn. Wij noemen het wel eens een kleine Amarone. Intens, rijk, krachtig en kruidig!

Dieprode wijn uit de Bordeaux met een krachtig aroma van vers fruit, eikenhout en gebrande tonen. De smaak is pittig. Jong gedronken uitstekend bij gegrild vlees; na enige jaren rijping heerlijk bij wild.

Moderne, eikengerijpte Bordeaux met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, ceder en karamel. De smaak is vol en zacht, met rijp fruit, een mooie fraîcheur en soepele tannines.

Geweldige gastronomische Sauvignon Blanc van Markus Schneider. De druiven worden handmatig geoogst in de oudste en topografisch de meest waardevolle wijngaarden in de regio. Hierna volgt nog een zeer strenge sortering waardoor enkel de beste druiven geselecteerd worden.