Wijnen

Verleidelijke, volrode wijn. De geur is open, precies en verfijnd met rijp rood fruit, mooi eiken en kruiden. Intens en soepel in smaak met een perfect uitgebalanceerde frisheid en fijne tannines.

Een van de weinige overgebleven "Clarets" in Californië, deze blend op basis van Cabernet Sauvignon is een tijdcapsule van een geweldige oude wijnstijl. Deze "Claret" van Ramey volgt het Bordelaise model van het mengen van verschillende Bordeaux-druivensoorten.

De luxe roussanne van Enira heeft een prachtige gouden kleur en barst van complexe bloemige aroma's, abrikozen en hints van karamel en boter. Het werd gefermenteerd en gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waardoor het heerlijke tertiaire smaken krijgt van noten en rokerig hout.

Bijzonder fraaie, weelderige witte wijn met een gelaagde geur van kweepeer, perzik, abrikoos, passievrucht en rokerig eiken. Mondvullend en rijk van smaak met geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met diepgang en souplesse.

Krachtige en gulle rode wijn met een gelaagde geur van framboos, pruim, vijg, mokka, cederhout en tijm. Mondvullend en zwoel van smaak met zondoorstoofd zwart fruit, evenwichtige zuren en soepele  tannines.

Intense, kruidige rode wijn met een verfijnde geur van framboos, kers, cranberry, licht eiken en peper. De smaak is vol en soepel met jammy rood fruit, frisse zuren en fijne tannines.

Een klasse die ongekend is voor zo'n betaalbare prijs. De aroma's onthullen overvloedige zwarte bosvruchten en chocolade, en het kenmerkende kruidige karakter van de syrah komt ook sterk naar voren.

Deze topcuvée is een harmonieuze blend van Syrah, Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt 12 maanden in franse barriques. Zalige en harmonieuze rode wijn. In het aroma ontdek je bosbessen, bramen en rijpe rode bessen, aangevuld met tonen van pure chocolade en vanille, witte peper en bladeren van bosbes.

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

Bordeaux- en Douro-expert Christian Seely is ervan overtuigd dat de Douro wijnen kan voortbrengen die een plek verdienen tussen de grote wijnen der aarde wat kwaliteit en bewaarpotentieel betreft. De Douro hoort wat hem betreft zonder meer thuis in het rijtje Bordeaux, Bourgogne, Rhône en Piemonte.

Eens werden de wijnmakers er verguisd, inmiddels is Bolgheri een van de meest vooraanstaande wijngebieden van Italië. De pioniers van de streek wilden breken met de traditionele Chianti en Brunello en een moderne, internationale stijl wijn maken.

Refosco is een belangrijke inheemse rode druivensoort uit Friuli. Na het scheiden van de druiven van de stelen, voltooit het koeltemperatuur maceratie-/fermentatieproces zich binnen 15 dagen. De wijn bezinkt na het persen en ondergaat vervolgens natuurlijke malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mildere, fluweelzachte smaak.

Franse, dieprode wijn met een aroma van zwart fruit en eikenhout. De smaak is krachtig en intens, waardoor deze wijn heel goed past bij rund- of lamsvlees en wildschotels.

De Barbaresco Riserva Boito di Rizzi is een rode wijn die ontstaat uit de oogst van de beste druiven geproduceerd in de gelijknamige wijngaard. Het is een krachtige Barbaresco, bestemd voor langdurige rijping en zal met de jaren nog beter worden en geweldige emoties schenken.

Ponce Blanco, D.O. Manchuela, door Bodegas y Viñedos Ponce in Iniesta, Castilla La Mancha. Gemaakt van Albilla-druiven van oude stokken op 700m hoogte. Levendige, frisse witte wijn met goede rijpingskwaliteiten.