46,50
Vanaf 12 flessen 42,63 per fles
Deze Millésime 2014 verenigt de sensuele mineraliteit van de Chardonnay premier cru wijngaarden van Villers-Marmery met de elegante kracht van de Pinot Noir Grand cru wijngaarden van Verzenay en Verzy. Stijlrijk, complex, vol, elegant, hemels.
40% Chardonnay – 60% Pinot Noir
De ondergrond bestaat uit puur krijt en steentjes van krijt. Natuurlijke bewerking van de bodems, geen gebruik van herbicides.
7 jaar flesrijping sur lies.
Restsuiker: 7 gr/l
Top bij kreeft, fijne visgerechten en gevogelte
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Henriet-Bazin |
Oogstjaar | 2014 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
60% Pinot Noir 40% Chardonnay |
---|
Dit mooie champagnehuis werd in 1890 opgericht door Gaston Henriet, de overgrootvader van de huidige eigenares Marie-Noëlle Rainon-Henriet. Haar vader Daniel Henriet huwde in 1968 met Micheline Bazin, eigenares van een ander champagnehuis in Villers-Marmery. Dit werd meteen de geboorte van Champagne Henriet-Bazin met 6ha grand cru en premier cru wijngaarden. Momenteel beschikt men over 6ha op de noordoost flank van Montagne de Reims en 1.75ha in de Ardre Vallei, gelegen tussen Verzenay en Verzy (Grand cru) en Villers-Marmery (Premier cru).
De filosofie is om de wijn tot zijn volle expressie te laten komen waarbij de terroir ten volle tot zijn recht komt. Handgeplukte rijpe druiven, zachte persing, geen extra filtering. Deze rust laat de aroma’s tot hun volle expressie komen. Vervolgens rust de wijn 9 maanden ‘sur lie’ in emaille vaten. Dit komt alweer de complexiteit, balans en elegantie ten goede.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier worden vervolgens al dan niet geblend om uiteindelijk te komen tot prachtige en verfijnde champagnes!