- Gratis bezorging vanaf € 90,-
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen (behalve bij netto aanbiedingen)
- Parkeermogelijkheid voor de winkel (gratis)
14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
Wijnhuis Schola Sarmenti uit Puglia is één van onze bestsellers. Schola Sarmenti is relatief jong en werd in 1999 opgericht. Momenteel bezit het wijnbedrijf 77 hectares wijngaarden. Met passie en fierheid waakt men over het authentieke karakter van het terroir in Salento Puglia, met focus op de autochtone druivenrassen Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Susumaniello. De opbrengsten worden laag gehouden en de druiven worden streng geselecteerd. Hierdoor bekom je natuurlijk het allerbeste resultaat.
De wijngaarden van Schola Sarmenti liggen in de nabijheid van de zee en dit biedt natuurlijk voordelen. De druiven groeien organisch zonder gebruik van chemische meststoffen. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratjes. In de wijnkelder worden de druiven nogmaals geselecteerd zodat enkel het beste fruit wordt gebruikt om te komen tot zalige wijnen.
Onze populairste wijn van Schola Sarmenti in deze Nerio. Het is een magnifieke blend van Negroamaro en Malvasia Nera. Heerlijk vol en zwoel. De Nerio rijpt 8 maanden op Franse eiken vaten. De wijnstokken zijn meer dan 45 jaar oud. De aanplanting is de typische Alberello methode of ook wel bush vines genoemd. Ze zijn aangeplant met een dichtheid van 4500 planten per ha. De opbrengst bedraagt 1800 gram/plant. De druiven worden ‘s nachts met de hand geplukt en komen terecht in kleine kistjes. Vervolgens worden de druiven nog eens streng geselecteerd op sorteertafels. Een topper zonder meer deze Nerio van Schola Sarmenti!
Ontdek zeker ook onze overige wijnen van Schola Sarmenti.
Deze wijn blinkt uit met een schitterende robijnrode kleur met paarse reflexen. De neus is zeer genereus voorzien van rijp fruit en kruiden. In de mond lekker aromatisch, vegetaal en veel fruit. De tannines zijn heel mooi geïntegreerd in het geheel. Het is een topwijn met een fluwelige textuur en stevige body. De Nerio werd 8 maanden opgevoed in medium-toasted Franse eiken vaten gevolgd door 6 maanden flesrijping.
Heerlijk bij stoofpotjes, rood vlees, rund of lam.
6-7 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Schola Sarmenti |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
80% Negroamaro 20% Malvasia Nera |
|---|
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2018 | IWC Silver |
Schola Sarmenti is een samenwerkingsverband van vier wijnbouwers uit Puglia. Het wijnhuis bevindt zich in Nardo, vlakbij de kust in Salento. De wijngaarden liggen maar 10 minuten verwijderd van de zee. Dit alomgeprezen wijnhuis Sarmenti is ontstaan uit een verbond van dromen, passie en trots. De families Marra en Calabrese hebben altijd al een stevige band gehad met het typische terroir van Puglia. De oude wijnstokken, in Albarello stijl, werden reeds door hun voorouders aangeplant. Nadat beide families één werden door een huwelijk werd de droom van de schoonbroers Lorenzo Marra en Alessandro Calabrese werkelijkheid. In 2000 werd de eerste druif geoogst. Het begin van een wijnbedrijf met exceptionele wijnen.
De wijnstokken hebben een leeftijd tot 85 jaar oud en zijn aangeplant volgens het aloude Albarello systeem. Deze wijnstokken worden in de lente zorgvuldig gesnoeid, slechts enkele trossen laat men hangen om tot een betere kwaliteit te komen. De wijngaarden zijn dicht bij de zee gelegen en genieten van deze zachte invloeden. De druiven groeien organisch zonder gebruik van chemische meststoffen. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratjes. In de wijnkelder worden de druiven nogmaals geselecteerd zodat enkel het beste fruit wordt gebruikt om te komen tot zalige wijnen.
Schola Sarmenti startte in 1999 met 5 bevriende wijnmakers en een oppervlakte van 20 hectares. Op dit moment bezit het wijnbedrijf 77 hectares wijngaarden. Met passie en fierheid waakt men over het authentieke karakter van het terroir in Salento Puglia, met focus op de autochtone druivenrassen Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Susumaniello. De opbrengsten worden laag gehouden en de druiven worden streng geselecteerd. Hierdoor bekom je natuurlijk het allerbeste resultaat.
Nog een tip als je ooit dit wijnhuis gaat bezoeken. Reserveer op voorhand een tafeltje op hun terras. Het is er supergezellig en je kan er heerlijk eten.
