36,00
Vanaf 12 flessen 33,00 per fles
Deze heerlijke mousserende wijn wordt gemaakt van 100% Turbiana druiven van wijnstokken van minimaal 20 jaar oud. De druiven worden in september handmatig geoogst.
Vinificatie: handmatige oogst in kratten, zachte persing en extractie van alleen de eerste most. Fermentatie bij lage temperatuur, rijping van de wijn gedurende 8 maanden in roestvrijstalen tanks. Tweede gisting op fles en rust op de gisten gedurende 40 maanden.
De wijn presenteert zich in het glas met een heldere strogele kleur van gemiddelde intensiteit. In de neus is hij onmiddellijk geurig, fris, uitnodigend, met een delicate witte bloemengeur en oranjebloesem, fruitig met tonen van abrikoos en perzik. In de mond is deze wijn smaakvol en goed in balans wat betreft zuren en suikers, met variëteitsspecifieke noten van amandel en hooi. Heerlijke afdronk die eindigt met een fruitige nasmaak die doet denken aan de geurindrukken en is licht bitter, wat te herleiden is naar de kenmerken van de druivensoort.
Heerlijk als aperitief en bij visgerechten.
Dranksoort | Mousserende wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Lombardije |
Producent | Bulgarini |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Druivenrassen |
100% Turbiana |
---|