Vaona Valpolicella Superiore 2021

Welkom bij de weelderige wereld van Vaona Family Wines! De wijngaarden liggen aan de voet van de betoverende Valpolicella heuvels, op een gemiddelde hoogte van 150 meter boven zeeniveau. Hier, gedijen de druiven - een smakelijke mix van Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara - op alluviale bodems van kalkhoudende basalt, verwend door een overvloedige zonneschijn.

De vinificatie is een waar kunstwerk. Na een lichte droging van de druiven ondergaan ze een zorgvuldige ontsteling en een fermentatie van zo'n 15-20 dagen. Maar hier stopt het niet! We voegen "de bloem van de wijn" toe door het zachte persen van de pulp, waardoor elke druppel doordrenkt wordt met sublieme smaken en aroma's.

En dan, het verfijnen. De wijnen worden gekoesterd in terracotta amforen, waar ze de tijd krijgen om hun ware karakter te onthullen. Dit is geen gewone wijn. Dit is een meesterwerk in een fles, een ode aan de passie en toewijding van de Vaona familie.

Ontdek onze wijnen vandaag nog en laat je betoveren door de unieke smaakervaring die alleen Vaona Family Wines kan bieden.